Curriculum Lo Chef Graziano ha collaborato con gruppo Ligabue
Lo chef Graziano, titolare del locale, ha aperto il ristorante del Caffè Quadri di Piazza San Marco a Venezia (Chef Executive). In questa foto è con Giancarlo Ligabue
FormazioneLo chef Graziano
Istituto Alberghiero
Istituto Alberghiero di marina d'Aurisina Trieste
Esperienze di formazione come capo partita
Stagioni varie invernali ed estive
Hotel Santa Tecla Palace Acireale - Sicilia
Relais El Toulà
Relais El Toulà di Ponzano Veneto, diventa chef con esperienza di 8 anni, con servizio di catering e banqueting nelle più belle case d'Italia.
Ricevimenti sfilate di Moda Milano in esclusiva (es. Armani, Trussardi Krizia, Ferrè ecc.)
Catering di premi Letterari alla Mondadori
Catering presso Studi Mediaset e Rai
Consulente Costa Crociere
A Sidney hotel Sheraton per il bicentenario dell'immigrazione, si sono riuniti i veneti emigrati
Gruppo Ligabue
Apertura del ristorante del Caffè Quadri di Piazza San Marco a Venezia (Chef Executive). In questa foto a lato Graziano assieme al grande chef Paul Bocuse.
Catering delle regate storiche presso Palazzo Erizzo – Ligabue
Battesimo di navi Grimaldi ( Mayestic, Suprema e Superba)
Collaborazioni e inaugurazioni Navi Fluviali crociere sul Danubio (Mozart, Berlin, Michelangelo gruppo Deilmann)
Inaugurazioni di strutture catering aeroporti Marco Polo – Venezia e Genova
Ligabue Award corsi di cucina.
ristorante Antica Contrada delle Due Torri.
Graziano incontra i migliori chef mondiali:
Graziano con Paul Bocuse, considerato uno dei più grandi cuochi mondiali, ideatore della Nouvelle Cuisine
Graziano incontra i migliori chef mondiali:
Graziano con Alain Ducasse, cuoco imprenditore francese, controlla 20 ristoranti in vari paesi, organizza corsi di cucina e pubblica libri di cucina, oltre a collaborare con l'Agenzia Spaziale Europea per lo sviluppo dei cibi più adatti agli astronauti. E' stato ospite d'eccezione nelle versioni statunitense e italiana di MasterChef.
Venezia Ligabue Award
L'oscar della cucina Viaggiante
creare valore con il talento dei nostri chef – Ligabue
Venezia – Gran Caffè Quadri
Chef Executive nel caffè Quadri.
Venezia Ligabue America's cup
Official catering Mascalzone Latino
2007 – Ligabue
Treviso – apertura nel 2007
Treviso – apertura nel 2007 ristorante Antica Contrada delle Due Torri.
